肉以外の材料は通常のホワイトシチューを作る時と同じ。
鶏肉をブロックタイプの乾燥大豆ミート 35gに置き換えました。
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これもそぼろタイプと同じく
熱湯で戻して水で洗ってから使います。
そぼろタイプは２分のゆで時間。
ブロックタイプは６分です。
大きいから時間かかるんですね。
35gだと見た目は以下の写真のような感じ。
一皿に２つくらいしか入らないので、
ボリュームが欲しいときには増やしてください。
※大きいと噛み締めているうちに大豆感が出てくるので、
お湯で洗って水で洗った後に黒こしょうを多めに振ってみました。
これが大正解！
コショウのスパイシーさが目立つので食べやすくなりました。
けれど、噛めば噛むほど大豆の味は出ます。
あまり深いことは考えずに飲み込むのがコツ(笑)
使いやすいのはそぼろタイプかなー。
